sve
EN HR

Rezervacije za sezonu 2026. su otvorene! Osigurajte svoje željene datume na vrijeme.

Život na brodu: Savjeti za nabavu namirnica i kuhanje na brodu

Život na brodu: Savjeti za nabavu namirnica i kuhanje na brodu

Sadržaj

Kako pojednostavniti opskrbu

Planiranje opskrbe i kuhanje na brodu prvenstveno ovisi o vrsti chartera i najmu tipa jahte. Ako plovite na jedrilici, katamaranu, motornoj jahti ili guletu sa posadom, posada će se baviti opskrbom hrane i pripremom ukusnih jela. Vaš dio zadatka je poslati popis želja posadi na vrijeme kako bi mogli naručiti sve što Vam treba.

Međutim, ako iznajmljujete jahtu bez sposade, morat ćete sami napraviti plan opskrbe i kuhati. Gosti koji prvi put idu na jedrenje često pitaju može li se kuhati na brodu. Da, naravno, moguće je kuhati na brodu, ali morate imati na umu da ćete biti ograničeni s prostorom za pripremu i spremanje hrane i kuhinjskihm aparatima. Kuhinja na brodu nije onakva na kakvu smo navikli kod kuće.

catamaran-lagoon-46-kitchen-storage.jpg

Catamaran Lagoon 46 Kitchen - Photo © Nicolas Claris

Kako kupnju i kuhanje na brodu pretvoriti u zabavu? Planirajte unaprijed. Namirnice možete kupiti po dolasku u charter bazu, u samoj marini ili u obližnjim supermarketima i zelenoj tržnici. Drugi način je naručiti dostavu namirnica na brod preko lokalnog dobavljača. Možete obaviti narudžbu putem interneta. U narudžbi je potrebno brod i marinu iz koje krećete te vrijeme kada želite da vam hrana bude dostavljena. Pazite da ne naručite dostavu u marini prerano. Svoju narudžbu možete izvršiti putem Jam Yacht Supply.

Na hrvatskim tržnicama možete pronaći veliki izbor namirnica. Ako imate određeni plan prehrane i niste sigurni da ćete ga pronaći u Hrvatskoj, ponesite ga sa sobom. Ono što je važno napomenuti, nije potrebno kupovati namirnice za cijeli tjedan unaprijed. Brod ima ograničen prostor za skladištenje. Tijekom tjedna plovidbe možete napuniti zalihe hrane na otocima, posebice svježe hrane poput voća i povrća. Posjet lokalnim zelenim tržnicama daje vam priliku jesti kao domaćini i upoznati lokalno stanovništvo

local-green-market-croatia-boat-provisioning-tips.jpg

Kako pojednostavniti kuhanje

Svaki brod ima osnovne kuhinjske potrepštine i pribor, hladnjak, štednjak sa pećnicom. Bolje opremljeni brodovi imaju mikrovalnu pećnicu, dodatni hladnjak sa zamrzivačem, ledenicu, aparat za kavu, perilicu suđa, ledomat i roštilj. Važno je planirati unaprijed kako biste si olakšali život na moru i što manje vremena provodili u kuhinji. Planirajte jelovnik prema onome što inače jedete i volite. Ako idete s grupom prijatelja, raspitajte se o tome što im se sviđa i ne sviđa prije nego započnete charter.

coocking-on-the-boat-tips.jpg                                                                                                                                          Breakfast on board Lagoon 570 Mala

Primarni ključ za kuhanje na brodu je da bude ukusno i jednostavno. Izbjegavajte pripremu jela koja zahtijevaju dulju toplinsku obradu ili su složena za pripremu. Jela poput tjestenine, rižota, ribe, salate i sendviča su jednostavna za pripremu i ukusna. Izbjegavajte tešku i masnu hranu, osobito tijekom ljetnih vrućina. Za neočekivane situacije ponesite smrznutu i konzerviranu hranu.  

Tijekom posjeta i plovidbe Jadranom, obavezno kušajte domaće specijalitete. Istražite domaću kuhinju i delicije temeljene na mediteranskoj prehrani. Na otocima se nalaze brojni restorani s izvrsnom ponudom i uslugom.

Preuzmi primjer popisa za opskrbu.

must-try-tradition-food-peka-while-sailing-croatia.jpegTradicionalno hrvatsko jelo - Peka

Više od Blog

Set sail through Croatia's stunning coastline with our expert yacht charter tips, destination guides, and insider stories. Explore the Adriatic like never before, right here on our blog.

Više od Blog
Kako zaštititi i ne izgubiti sigurnosni depozit prilikom najma jahte? 20.01.2022
Kako zaštititi i ne izgubiti sigurnosni depozit prilikom najma jahte?

Najam jahte često postavlja isto pitanje: Kako zaštititi sigurnosni depozit za najam jahte? Umjesto teorije, zamolili smo nekoga s pravim iskustvom da podijeli svoja saznanja: profesionalnog skipera s kojim surađujemo godinama.

Vodič za jedrenje otokom Šolta I Najam jahti Hrvatska 20.01.2022
Vodič za jedrenje otokom Šolta I Najam jahti Hrvatska

Samo kratka plovidba od Splita, Šolta je skriveni dragulj savršen za jedriličare koji traže mirne uvale, kvalitetne marine i lokalni šarm. Ovaj vodič pokriva sve što trebate, od najboljih sidrišta i vezova do vrhunskih restorana i savjeta o otoku, kako biste maksimalno iskoristili svoj boravak na Šolti.

Jedri & Pijuckaj: Ekskluzivna Proljetna Degustacija Vina na Katamaranu u Hrvatskoj 20.01.2022
Jedri & Pijuckaj: Ekskluzivna Proljetna Degustacija Vina na Katamaranu u Hrvatskoj

Ovog proljeća isplovite na luksuznom katamaranu s posadom i otkrijte najbolja vina dalmatinske obale. Naš 7-dnevni itinerar degustacije vina vodi vas na nezaboravno putovanje od Splita do Hvara, Pelješca, Brača i dalje, uživajući u vrhunskim vinima, gurmanskoj kuhinji i zadivljujućim rutama jedrenja.

Hrvatska vs Talijanska Amalfi Obala: Jedrenje Mediteranom 20.01.2022
Hrvatska vs Talijanska Amalfi Obala: Jedrenje Mediteranom

Jedrenje Mediteranom san je mnogih, ali odabir između Hrvatske i Amalfi obale može biti teška odluka. Obje destinacije nude predivne obale, šarmantne povijesne luke i nezaboravna iskustva jedrenja. Bilo da žudite za jedrenjem od otoka do otoka u Hrvatskoj ili dramatičnim liticama i luksuzom Amalfi obale, ovaj vodič će vam pomoći odlučiti koja je destinacija prava za vaše sljedeće putovanje.

Hanse 590: Nova Perjanica iz Hanse Yachts 20.01.2022
Hanse 590: Nova Perjanica iz Hanse Yachts

Ako sanjate o luksuznom i nezaboravnom jedrenju u Hrvatskoj, Hanse 590 je savršena jedrilica za vašu avanturu. Bilo da tražite najam bez posade kako biste sami upravljali ili preferirate jedrenje sa skiperom, ova jedrilica nudi savršen spoj udobnosti i performansi.

Pretplatite se na naš Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vijestima, posebnim ponudama i promocijama.